حياة الفتح
’,، أهلاً .. وسهلاً .. ,’،

,’، (( اسم العضو )) ,’،

,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،

حياة الفتح

حياة الفتح في فلسطين والظل العربية
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولمرحبا بك  من جديد في منتدى الفتحتسجيل دخول

شاطر | 
 

 حساء البروكلي مع الجبنة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاستشهادية
المراقب العام
المراقب العام
avatar

فلسطين

عدد الرسائل : 790
العمر : 33
سمعاتك وشهرتك : 9
تاريخ التسجيل : 12/05/2009

تسميتك
مجموعة كل فلسطيني :

مُساهمةموضوع: حساء البروكلي مع الجبنة   الأربعاء سبتمبر 22, 2010 10:54 am








المقادير:
• 2/1 كغم من زهيرات البروكلي الطازجة.
• جزرتان متوسطتا الحجم مقطعتان.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 6 إلى 8 أكواب مرقة دجاج.
• رأسا بطاطا مقشران ومفرومان.
• 100 غم زبده.
• 200 غم جبنة تشيدار مبشورة.
• كوب إلى كوب ونصف الكوب من الكريما الطازجة.
• ملح وبهار أبيض.


طريقة التحضير:
• تسخن الزبدة في قدر ويقلى الجزر والبصل والبطاطا والبروكلي لدقائق معدودة.
• تضاف مرقة الدجاج، والملح حسب الحاجة. تغطى القدر ويطهى الحساء على النار حتى تنضج كل الخضار.
• يهرس بعدها الحساء في خلاط الطعام ليصبح قوامه قشدياً وناعماً.
• تضاف إليه جبنة التشيدار المبشورة، ومن ثم الكريما الطازجة. يخلط الحساء جيداً.
• يقدم الحساء بعد تزيين الطبق بالمزيد من جبنة التشيدار.
ملاحظة: إذا كان الحساء كثيفاً جداً، يمكن إضافة المزيد من مرقة الدجاج إليه لجعل قوامه قشدياً ناعماً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سوسو البدر
المراقب العام
المراقب العام
avatar

السعودية

عدد الرسائل : 1080
العمر : 27
سمعاتك وشهرتك : 3
تاريخ التسجيل : 14/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: حساء البروكلي مع الجبنة   الجمعة نوفمبر 19, 2010 11:04 am


<FONT FACE="Arial" SIZE="5" COLOR="#00FF00"> This <‎/FONT>











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حساء البروكلي مع الجبنة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حياة الفتح  :: العلوم العسكرية :: بوح اقلامكم - كتاباتكم - قصائدكم-
انتقل الى: